Über mich
Moin, ich bin Ilona, Gründerin der BROTFABRIQUE, glutenfreie Bäckerin, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Rezept‑Autorin.
In meiner Backstube verbinde ich handwerkliches Können mit ernährungsbewusstem Wissen, um Brote zu entwickeln, die gut verträglich sind und richtig gut schmecken.
Die Erfahrung mit meiner Tochter, die Zöliakie hat, hat meinen Blick auf Darmgesundheit geschärft und meine Arbeit nachhaltig geprägt.
In meinen glutenfreien Backkreationen steckt deshalb viel Fachwissen, Sorgfalt und Leidenschaft.
Wenn du Fragen hast, melde dich gern.
+49 176 96464260
bestellung@brotfabrique.de
Katrin
Moin, ich bin Katrin und lebe mit meiner Familie und unserem Hund in Pinneberg.
Ein Zufall hat mich und Ilona zusammengeführt. Als Bäckerstochter weiß ich den Geschmack und die Qualität gutes Brotes zu schätzen.
Ilonas Produkte überzeugen mich auf ganzer Linie und ich freue mich, ein Teil des BROTFABRIQUE-Teams zu sein.
Iris
Iris ist neu bei uns im Team und unterstützt uns in der täglichen Arbeit.
Da wir weiter wachsen und immer mehr Aufgaben parallel laufen, freuen wir uns sehr über ihre Verstärkung.
Mit ihrer ruhigen Art und ihrem zuverlässigen Blick für das, was gerade ansteht, bringt sie genau das mit, was unseren Alltag leichter macht.