Außen leicht knusprig, innen weich, ein klassischer Waffelteig für süße Momente.

Hinweis

Dieses Rezept ist auf 250 g Backmischung (½ Packung) ausgelegt und ergibt ca. 8–9 Waffeln.
Mit der gesamten Packung (500 g) lässt sich die doppelte Menge zubereiten.

Zutaten

• 250 g Belgische Waffeln Genussmix
• 2 Eier
• 80–100 g Rohrzucker
• 120 g weiche Butter
• 325 g Milch
• 1 TL Backpulver
• etwas Vanille

Zubereitung

1. Anrühren
Eier, Zucker, Vanille und weiche Butter cremig verrühren.

2. Vermengen
Backmischung und Backpulver zugeben und unterrühren.

3. Flüssigkeit zugeben
Milch nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

4. Ruhen lassen
Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen.

5. Backen
Waffeleisen gut vorheizen.
Waffeln bei hoher Temperatur goldbraun ausbacken.

Abkühlen

Kurz auskühlen lassen und warm genießen.